Кошачье мясо — табу
Рассматривая вопросы о том, где едят кошек, в какой стране, следует сказать, что на большей части нашей планеты кошачье мясо считается табу, то есть такой пищей, употребление которой по религиозным или социальным причинам не приветствуется и отвергается. Если любому современному человеку западного общества указать на определенное блюдо и сказать, что оно представляет собой жареное кошачье мясо, то у этого человека волосы станут дыбом и, мягко говоря, пропадет аппетит. Такая реакция имеет чисто психологический характер и связана с культурными ценностями и социумом, в котором человек вырос.
Однако если те же самые слова сказать, например, китайцу, то реакция будет совершенно противоположной, поскольку в некоторых районах этого азиатского гиганта мясо кошек продается на рынках и из него готовят различные деликатесы.
Для чего нужны и чем можно заняться
Технологический прогресс иногда настолько лишает нас возможности теплого общения, что подобные заведения представляют прекрасную возможность восстановить связь с самыми дружелюбными и игривыми животными на свете. Посетители получают удовольствие не от еды, а от общения, имеют возможность покормить, приласкать и поиграть с питомцами, которые не делят людей на молодых и старых, на мужчин и женщин. А также позволяют воочию убедиться, что контакт с кошками носит исцеляющий, релаксирующий характер и никто не сможет заменить этого друга.
Еще одна особенность кафе с кошками – можно прийти большой компанией, особенно с детьми и принять участие в подвижных играх, тематических вечерах и различных мастер-классах, которые проходят на базе кафетерия и организованы по определенным дням.
Например, владельцы московских котокафе часто приглашают заводчиков с презентацией нового гибридного вида. Как правило, такие мероприятия собирают много публики.
Любителям как оригинальных селфи, так и профессиональных фотосессий также будет здесь интересно и уютно.
В свою очередь кошек в котокафе берут из приютов, лечат, дегельминтизируют и прививают, и они ждут своих хозяев и хотят обрести новый дом и любящую семью.
Почему мясо кошек запрещено к употреблению в пищу?
Когда спрашивают о том, где едят кошек в Европе, следует сказать, что нигде, поскольку законодательство Европейского союза запрещает употребление в пищу мяса этого домашнего животного. Причин этому две: во-первых, в Европе мясо кошек относится к табу, во-вторых, связан этот запрет с санитарными нормами. В отличие от говядины или свинины, для мяса кошек не существует и не проводится санитарных проверок на наличие в нем каких-либо вредителей и переносчиков заболеваний, которые могут быть опасны для человека. Поэтому любая торговля мясом кошки грозит большими штрафами и арестом.
Запрет на употребление кошачьего мяса в пищу в европейских странах еще не означает, что его не едят вообще.
В каких странах едят мясо собак?
Если задаться вопросом, в какой стране едят собак, то первыми на ум приходят Южная и Северная Корея. Такое питание является нормой во многих странах восточной Азии, особенно в Китае и Вьетнаме. При этом в странах, где едят собак, принято считать такую пищу элитной и праздничной.
Рекомендуем прочитать: Алопекис: полное описание породы, особенности содержания и ухода за маленькой греческой собакой, полезные фото
Собачьим мясом питались еще в древние времена
А кто ест в России собак? Чаще всего это представители азиатских стран и люди, которые по своей необразованности уверены, что такая пища поможет вылечиться от туберкулеза.
Национальная традиция
В Китае есть народная традиция — проведение фестиваля Юлинь, на котором в пищу употребляют собачатину. За один такой праздник может быть освежевано около 10 тыс. псов независимо от породы. Это мероприятие ежегодно проводят в китайской провинции Гуанси Чау.
К сведению! Кушать собачатину собираются не только местные жители, но и туристы.
Традиционный китайский фестиваль собачьего мяса Юлин
Откуда взялась традиция есть собачье мясо?
Какая национальность ест собак из-за существующей в государстве древней традиции? Питание собачатиной почти во всех азиатских странах имеет древние корни. Нация, кто ест собак, обычно обладает многовековой традицией употребления такого мяса в пищу. В Китае она была зарождена еще до появления многих европейских стран.
При этом так питался только привилегированный класс. Считалось, что такая пища обладает полезными свойствами и продлевает жизнь. По сей день жители провинции Гуанси Чау считают так же.
В Корее издавна собак для забоя выращивали на специальных фермах, как обычную скотину.
Швейцарская «утка»
Пару лет назад в интернете появилась информация, что в Швейцарии некий молодой повар Мориц Бруннер (Moritz Brunner) открыл ресторан, в котором предлагает своим посетителям отведать жареное кошачье мясо, приготовленное по знаменитому рецепту его бабушки. Более того, в своем видео Мориц уверял, что в Швейцарии мясо этого домашнего пушистика употребляют в пищу 3 % его соотечественников.
В итоге оказалось, что видео было «уткой» и никакого Морица Бруннера и ресторана не существовало. Ролик был снят специально одной из организаций, выступающей в защиту прав животных, которые на примере кошачьего мяса продвигали свои лозунги прекратить питаться этим животным продуктом вообще.
Как отучить кошку ходить мимо туалета
Если кот начал писать где попало, то ветеринары рекомендуют:
И самое главное, что нужно запомнить — никакого рукоприкладства и грубого отношения. Физическое воздействие может повлечь совершено обратный эффект, и животное начнет просто мстить. Побольше ласки, внимания и терпения, и вполне вероятно, что кошка быстро примет установленные правила и постарается их не нарушать.
Sources:
https://www.Tracer.com.ua/data/cats/004/1.html https://kotomur.ru/post/12263-kotenok_v_dome_gde_uje_est_kot https://magistika.com/article/koshachya-magiya-chem-pomogaet-koshka-v-dome-790 https://usatiki.ru/pochemu-koshka-ili-kot-stali-pisat-gde-popalo/
Итальянский скандал
И все же вопросы о том, где едят кошек, в какой стране Европы, не лишены смысла. Ярким примером является Италия. В 2013 году Ассоциация по защите прав животных забила тревогу, поскольку стало известно, что во многих ресторанах Рима и других крупных городов для приготовления блюд используется мясо кошки, которое выдается за мясо домашнего кролика.
Почему именно Италия? В первое десятилетие XXI века страна переживала экономический кризис, поэтому некоторые рестораны и решили использовать относительно дешевое кошачье мясо. Как правило, это китайские рестораны. Учитывая, что только в одном Риме на 2001 год насчитывалось около 120 тысяч бродячих кошек, нетрудно догадаться, откуда рестораны в Италии брали мясо. При этом «кошачьим бизнесом» занимались не только в Риме, но и во многих регионах севера страны. Все замешанные в этом деле люди были приговорены к тюремному заключению на срок от 3 до 18 месяцев, поскольку законодательство Италии предусматривает эту меру наказания за любое издевательство над домашними животными. Тем не менее в Италии все еще остаются места, где едят кошек нелегально.
Где еще употребляли кошачье мясо в Европе?
Ответить на этот вопрос достаточно трудно, поскольку практически во всех странах ели кошек. Кошки попали в Европу из восточных стран, и завезли их в качестве средства борьбы с крысами. Быстрое размножение этих домашних хищников было с успехом использовано людьми для своей кухни, происходило это, как правило, в периоды голода. В Средние века, однако, кошачье мясо считалось пищей бедняков.
Если рассматривать Новейшую историю, то можно сказать следующее: точно известно, что в 1940 году в Германии легализовали употребление в пищу мяса собак, кошек и других животных, в том числе и животных из зоопарка. Такая же ситуация существовала в Бельгии, во Франции, в Австрии и, конечно же, в Италии в периоды после Первой и Второй мировых войн.
Обозначение территории
В возрасте 6-8 месяцев коты достигают половой зрелости, и инстинкт размножения дает о себе знать характерными признаками: громким мяуканьем и гортанными криками, изменениями в поведении (излишняя ласковость или агрессивность), а также мечением территории. Моча используется животными как способ привлечь партнера и дать ему понять, что они не против спаривания.
Пачканье мебели, занавесок, одежды, хозяйских тапок и прочих предметов домашнего быта свидетельствует о том, что началась половая охота. Посредством выделяемых ферромонов самки оповещают самцов о своей готовности к размножению, а самцы отпугивают других котов, давая им понять — вход на чужую территорию воспрещен. Процесс мечения происходит так: животное подходит задом к вертикальной поверхности (стене, дверям, мебели), поднимает хвост и потрясывающими движениями оставляет на поверхности зловонные следы.
Идти против природы бесполезно, поэтому никакие воспитательные меры и уговоры не помогут вразумить кота, чтобы он не писал где попало. В такой ситуации возможны три варианта действий:
- Реализовать природный инстинкт и произвести спаривание животных. Имеет смысл, когда есть
возможность пристроить в дальнейшем котят в хорошие руки или продать их, если родители породистые. Стоит учитывать, что частые случки подрывают здоровье кошек, а коты лишь временно прекращают метить квартиру. - Кастрация/стерилизация. Хирургическое решение проблемы — достаточно распространенный способ контрацепции. Операция предполагает удаление половых желез и, как результат — половая активность животного подавляется или полностью прекращается. Проводится под общим наркозом в ветеринарной клинике. После оперативного вмешательства больше не нужно будет пытаться отучить кота писать в неположенном месте — они теряют интерес к противоположному полу, становятся послушными, ласковыми и не метят в доме.
- Прием гормональных препаратов. Существует много «за» и «против» в пользу этого метода, поэтому решение об использовании пероральных контрацептивов принимается владельцем кошки индивидуально. Операция по стерилизации может быть противопоказана по причине преклонного возраста животного, наличию разнообразных травм и проблем со здоровьем.
Важно: следует учитывать, что гормональные средства могут стать причиной развития мастопатии и злокачественных опухолей. В качестве альтернативы ветеринары предлагают проводить био-стерилизацию, то есть единоразовое введение гормонов в организм кошки. Процедуры хватает на 9-12 месяцев, а затем ее повторяют снова.
Мясо кошки в Европе — это еще «цветочки»
Если расширить перечень стран, где едят кошек, за пределы Европы, то нужно сказать, что в настоящее время существует 2 страны, где мясо этого животного можно продавать и покупать на легальной основе. Это Китай и Южная Корея. Также нелегально котлеты из кошки можно купить во Вьетнаме, на Таити и на Гавайских островах (штат США).
В Китае — стране, где едят собак и кошек, например, очень много рынков, где продают мясо домашних животных. Как правило, эти рынки расположены в юго-восточной части страны и в некоторых ее северных регионах. Здесь же можно попробовать самые разнообразные блюда, приготовленные на основе мяса, которое запрещено в остальной части планеты.
Что касается Южной Кореи, то, по общим оценкам, около 8-10 % населения употребляют в пищу кошачье мясо.
Борьба во Вьетнаме и особенно на Таити с коммерциализацией мяса рассматриваемого животного мало к чему привела, на Таити блюда на его основе считаются традиционными и слишком тесно связаны с культурой народов страны. Во Вьетнаме, а также в Южной Корее и Китае слишком много людей, но сильно ограничены ресурсы для выращивания, например, поросят или коров, поэтому мясо домашних любимцев еще долго будет здесь пользоваться спросом.
Тем не менее в последние десятилетия наблюдается сильное влияние западной культуры на эти страны, что привело к значительному сокращению объемов торговли мясом кошки, а в некоторых случаях и к полному отказу от него. Ярким примером может служить запрет на любую торговлю мясом кошек и собак на Тайване в 2021 году.
Страны, где любят и умеют готовить кошек
Кошки — животные-компаньоны, однако в некоторых странах не видят ничего предосудительного в том, чтобы полакомиться друзьями человека.
Перу
В период колонизации в Перу привозили рабов из Африки для работы на плантациях. Чтобы не умереть от голода, им приходилось есть местных кошек. Времена прошли, а традиция осталась. Каждый сентябрь в День святой Ифигении — покровительницы чернокожих — в городке Ла-Кебрада, что южнее Лимы, проводится гастрономический фестиваль. В знак памяти о минувших событиях гостей потчуют кошатиной. Животных разводят и откармливают специально: домашние и уличные мурки для этой цели не годятся. Гурманы отмечают сходство кошачьего мяса с кроличьим, верят, что оно обладает целебными свойствами и повышает потенцию.
Приготовить мясо этих зверьков очень сложно. Оно очень жёсткое, жилистое, волокнистое, к тому же жутко пахнет. Поэтому его нужно не меньше одного дня вымачивать в воде с добавлением специальных трав. Это слегка размягчает мясо и частично убирает гадкий запах. Потом я тушу его на медленном огне с добавлением специй. После этого запах исчезает окончательно. На гарнир принято подавать рис и тушеную фасоль.
Большинство перуанцев предпочитают говяжье, куриное и свиное мясо: этим и объясняется обилие кошек в центральном парке Лимы
Вьетнам
На севере Вьетнама кошатина считается деликатесом. Отведать её можно в дорогих ресторанах. Цена на блюдо под названием «Маленький тигр» может доходить до 80 USD. Подобные заведения были официально запрещены ещё в 1997 году, однако до сих пор процветают. А всё потому, что мясо кошек во Вьетнаме считается чудодейственным: оно наделяет едока силой, ловкостью, привлекательностью, излечивает от лёгочных и сердечных болезней. Согласно поверью, чтобы заручиться поддержкой Фортуны, мурзиков лучше есть в начале месяца.
Вьетнамцы отлавливают бездомных кошек или доставляют контрабандой из соседних Лаоса, Таиланда и Китая. Их держат в клетках, режут и готовят прямо на улицах. Считается, что благодаря адреналину мясо становится вкуснее, поэтому перед смертью животных зверски мучают.
В северной части Вьетнама на улицах не встретить бродячих кошек, зато крысы чувствуют себя вольготно
Мадагаскар
В 2015 году список стран, употребляющих в пищу кошек, пополнил Мадагаскар. Специально их не разводят, а предпочитают есть своих стареющих и больных питомцев или пойманных на улице и сбитых машинами животных. Возможно, причина столь странных пристрастий кроется в нищете. Мадагаскар — одна из беднейших стран мира, а кошки — доступный источник белка.
Кошек на Мадагаскаре едят жители небольших городов и деревень
Швейцария
В швейцарских кантонах Берн, Юра, Аппенцель и Люцерн котиков готовят на Рождество. Их тушат, как кроликов, в белом вине с чесноком, тимьяном и розмарином. Для этих целей используются домашние любимцы. По швейцарским законам, они являются частной собственностью, и хозяева могут делать с ними всё, что захотят. Главное, чтобы процесс умерщвления не сопровождался издевательствами. Кошатина в одной из самых цивилизованных стран Европы приравнивается к свинине и говядине.
Рекомендуем прочитать: Belcando (Белкандо): корма для собак и кошек: виды, плюсы, минусы
Некоторые швейцарские фермеры разводят кошек на убой
Где еще едят кошек?
Перечень стран, население которых так или иначе питает склонность к поеданию кошатины достаточно обширен и помимо ряда азиатских государств включает в себя также:
- Перу
- Камерун
- Мадагаскар
и, что особенно удивительно, даже Швейцарию!
Да, ваши глаза вас не обманывают. В некоторых областях этой благополучной европейской страны кошатина с тимьяном еще буквально недавно входила в список традиционных рождественских лакомств.
Почему многие организации в мире выступают против употребления мяса животных в пищу?
Если принять во внимание страны, где едят кошек на законных основаниях, то вся проблема заключается не в самом факте запрета на мясо для западного человека, а в том, как происходит добыча. Дело в том, что над кошками и собаками буквально издеваются перед тем, как их съесть. В частности, их содержат в клетках в течение недель и месяцев и используют негуманные методы их убийства. Именно поэтому многие организации по защите прав животных, да и многие граждане разных стран выступают против употребления мяса домашних животных человеком в пищу.
Как кошка показывает присутствие негатива в доме
Каждый питомец видит присутствие нежелательных астральных сущностей в Вашей квартире, но далеко не каждый даст Вам знак! Наиболее активны животные темных окрасов, блокирующие негативное воздействие или оккультное нападение на хозяина.
Кот может незримо «почистить» тонкое поле женщины, прикасаясь к ее ногам или обнюхивая ее руки. Животное чувствует, что человеку нужна помощь и часто подходит именно к той женщине, в кругу которой появилось много тайных врагов и завистников.
Если кто-то из недоброжелателей захочет навести порчу или направить свой негатив во вред владельца кошки с экстрасенсорными способностями, то животное первым примет на себя этот энергетический бой.
Именно поэтому люди, занимающиеся магией и эзотерикой, предпочитают заводить черного кота. Энергетически сильный питомец темного окраса не только будет подпитывать владельца, но и защитит от магического удара врага.
Также не зря в новый дом первой всегда пускают кошку: животное обязательно «почистит» все патогенные зоны на территории, где ему предстоит жить ради личной безопасности и защиты тех людей, которые будут его кормить и заботиться о нем.
Наибольшие способности проявляют кошки женского пола темного окраса с густой и длинной шерстью.
Кошка однотонного темного окраса успокоит и попутно извлечет из тонкого тела энергетических паразитов (лярв), позволив человеку избавиться от хронических болезней.
Подобно энергетическому пылесосу, Ваш питомец возьмет на себя весь негатив из пространства и ему потребуется некоторое время, чтобы переработать собранную негативную энергию в позитив и отдать ее обратно. Отведите для игр с кошкой не более одной минуты, позволив ей спокойно выполнить свой энергетический долг перед Вами и общей жилплощадью. Вы увидите, как через время кошка сама потянется к Вам и даже потребует того внимания и ласки, от которых так решительно отказывалась еще час назад!
Чтобы точно выбрать «свою» кошку, которая в дальнейшем сможет улучшить ауру именно в Вашем доме, необходимо обратить особое внимание на окрас ее шерсти и знак Зодиака, под которым родился котенок.
Особняком стоят черные кошки, обладающие способностью усиливать уже имеющуюся энергетику, поселившуюся в доме. Питомцев такого окраса категорически не рекомендуется заводить женщинам, страдающим от хронических неудач. Черные кот лишь усугубит и без того печальное положение Ваших дел. А вот люди сильные духом, целенаправленно идущие к цели без проблем, наоборот, получат от черной кошки дополнительный стимул к дальнейшим победам.
