Вкусные рецепты: Салат Черепаха, Колечки бабы Шуры, "Сандвич" из речной форели с прослойкой из овощей и креветок

Салат ЧерепахаУкладываем все слоями: 1) белки вареных яиц, тертые на мелкой терке, смазать майонезом; 2) мелко нарезанное вареное куриное филе, опять майонез; 3) красный лук (его нужно мелно нарезать и минут на 5-7 залить кипятком, чтобы не горчил); 4) яблоко, тоже на мелкой терке, снова майонез; 5) сыр, тертый на мелкой терке (из столовой ложки тертого сыра слепить голову черепахи, остальное - в салат), смазать майонезом; 6) желтки, тертый на мелкой терке, майонез. Грецкие орехи покрошить, не очень мелко, посыпать салат. Прилепить голову (глазки - гвоздички), лапки - половинки грецких орехов.

Вам понадобится:
2 куриных окорочка
4 яйца
1 яблоко
1 красная луковица
100-150 г сыра
майонез
грецкие орехи
Колечки бабы ШурыЗамесить не очень крутое тесто, раскатать, вырезать колечки двумя стаканами разных диаметров. Жарить во фритюре.

Вам понадобится:
1 банка сгущенного молока
Мука
Лимонная кислота на кончике ножа
Сода на кончике ножа
1 яйцо /не обязательно/
"Сандвич" из речной форели с прослойкой из овощей и креветокДобрый день! Чудесная рыбка с креветками,угощайтесь.... Нарезаем лучок,сельдерей и перец мелко, обжариваем в смеси масел. Добавляем натёртый на мелкой тёрке имбирь, рубленный мелко чеснок и чили, обжариваем вместе,приправляем. Вливаем сливки и добавляем креветки, доводим до кипения и снимаем с огня. Разделываем каждую форель на два филе, оставляя кожу и стараясь удалить все косточки, солим,перчим и поливаем чуть соком лимона. Кладём по одному филе рыбы на фольгу (я не смазывала фольгу маслом для того, чтобы кожица потом осталась на ней ), распределяем по филе начинку, накрываем вторым филе и заворачиваем "рыбный сандвич" в фольгу. Ставим в разогретую до 200° духовку на 20 минут, параллельно отвариваем небольшой,молодой картофель. Всё готово,это так нежно и вкусно..... Приятного вам аппетита!!!

Вам понадобится:
форель 2 шт.(каждая весом 200 гр.),
сок лимона,
лук зелёный небольшой пучок,
сельдерей-зелень,
перец красный 1/2 шт.,
имбирь тёртый 1 ст.л.,
чеснок 1-2 зубчика,
чили по вкусу,
соль/перец,
масло оливковое 1 ст.л.,
масло сливочное 20 гр.,
креветки варёные 100 гр.,
сливки жирные 100 мл.

Отзывы и комментарии